Újabb recept Fekete Éva konyhájából
2017. 11. 09 - Táplálkozás

Látásjavító, szíverősítő, rákmegelőző, bőrszépítő, férfierő növelő... Nos, ki nem szereti a tököt??

A sütőtök az egyik legcsodálatosabb, legfinomabb, legtáplálóbb őszi-téli zöldség. Sütve, főzve, nyersen is tökéletes, levest, köretet, feltétet és mennyei desszerteket is készíthetsz belőle.

Ha csak egyet is szimpatikusnak gondolsz az élettani hatásai közül, és miután a tested is megkérdezvén, ő is hozzájárulásnak érzi, akár mindennap fogyaszthatod ezt az istenien édes csemegét.

A sütőtök élettani hatásai:

  • látásjavító
  • szíverősítő
  • karcsúsító
  • rákmegelőző
  • bőrszépítő
  • hangulatjavító
  • immunerősítő
  • férfi erő őrző (prosztatbarát)

Ne feledkezzünk meg a sütőtökben megbújó pici magocskákról sem, melyek többek között:

  • lúgosító hatásúak
  • vasban, rézben, cinkben gazdagok
  • szívizomerősítők
  • gazdag fehérjeforrások
  • afrodiziákumok
  • alvást segítők

A sütőtökhöz értékes, finom fűszereket adva kiváló antioxidáns, gyulladáscsökkentő hatású természetes gyógyító ételeket varázsolhatunk. Íme, erre egy példa!

Sütőtök krémleves

Hozzávalók 4 főre:

1 fej vöröshagyma félholdra vágva

4 csésze sütőtök kockára vágva

tengeri vagy természetes só

1 ek. hidegen sajtolt napraforgó olaj

600 ml tisztított víz

1 mk. szerecsendió

1/2 mk. őrölt fahéj

1/2 mk. szegfűszeg

5 dkg pirított tökmag

1 tk. Tamari szósz

Elkészítése :

A hagymát az olajon 1 csipet sóval dinszteljük, majd hozzáadjuk a kockára vágott sütőtököt. Néhány percig együtt pirítjuk a zöldségeket, majd fölöntjük a tisztított vízzel. Ha a tök megpuhult, botmixerrel pürésítjük. Ha szükséges, ízesítsük még sóval, a fűszerekkel, és hígítsuk vízzel, ha túl sűrű! A tökmagot száraz serpenyőben néhány perc alatt megpirítjuk, majd egy kis tálkába tesszük, ráöntjük a Tamari szószt, és alaposan megkeverjük. A pirított tökmagot a leves tetejére szórjuk.

Szívesen készítenél magadnak és családodnak hasonló tápláló ételeket? A keresgélés és a gyűjtögetés idejét is megspórolhatod, ha ezt választod: előre összeállított, teljes értékű szezonális étrendi csomagok(akár több mint 60 recepttel) értékes bónuszokkal és bevásárlólistával. Részletekért kattints IDE! Vagy iratkozz föl hírlevelünkre ingyenes mintaétrendért és receptekért!

www.tisztan-termeszetes.hu